Menu Karta
SARRERAKOAK
Sarrerako guztiak errazio indibidualak dira
HONDARTZAPE hegaluze entsalada (gure kontserba)
17€
Arrain-zopa
20€
Ezkur-urdaiazpiko iberikoa “JOSELITO”
32€
Ezkur-solomo iberikoa “JOSELITO”
28€
Tximeleta-antxoagatzondua “LA MACHINA” (Santoña)
6€/unid
“Bluecatch” ostra (Marennes - Oléron)
Esmeralda de claire (sasoian, en temporada)
5€/unid
SARRERAKOAK BRASAN
Sarrerako guztiak errazio indibidualak dira
Zainzuriak brasan eta ajoblanco (sasoian)
12€
Croqueta a la brasa
4€
Onddoak brasan holandar saltsarekin (sasoian)
30€
Antxoa brasan (sasoian)
12€
Potera txipiroia brasan (sasoian)
16€
Bakailao takoa brasan, morroiak eta pil-pila
20€
Brioche, lepapeiberikoa eta kabiarra (oscietra)
28€
Foie brasan, PX urritusaltsa eta piku konpotarekin
23€
Hegalabur mendrezka brasan, kalabaza eta ponzurekin
23€
ITSASKIAK BRASAN
Ganba zuria
32€
Ganba gorria
Un. 8.5€
Otarrainska
Un. 3.5€
Almeja finak
90€/kg
Izkiratzarra
Un. 24€
Zigala (250 gr.) 140€/kg
35€
Izkira (250 gr.) 180€/kg
45€
Percebes (250 gr.) 160€/kg
40€
Nekora
18€
Abakandoa
92€/kg
Otarraina
140€/kg
ARRAINAK BRASAN
Legatz kokotea
52€/kg
Legatza
52€/kg
Mero beltza
98€/kg
Lupia
88€/kg
Bisigua
135€/kg
Erregea / Bisigua hogorria
135€/kg
Muxumartin
88€/kg
Erreboiloa
88€/kg
Mihiarraina
92€/kg
Muxarra
58€/kg
Itsas Kabra
88€/kg
Barbarina
88€/kg
Zapoa
68€/kg
OKELA BRASAN
Txuleta
Azienda larriaren txuleta (Simmental arrazakoa, 30 egunbaino gehiagoko heldutasunarekin)
88€/kg
AZKENBURUKOAK
Flana
9.50€
Brioche ogi tostada
9.50€
Ardi-esnegatzatua
9.50€
Gazta tarta labeanegina
9.50€
Txokolate testurak
9.50€
Sagar-tarta, esnegain eta intxaurizozkiarekin
9.50€
Gure azken buruko zitrikoa (Lemon pie)
9.50€
Irlandesa
16€
Nota: Sarrerako guztiak errazio indibidualak dira
Produktu freskoekin lan egiten dugu, horregatik karta aldatu egingo da denboraldiaren arabera.
Kontsultatu prestasuna aretoko buruarekin.
Gure prezio guztiek BEZa barne hartzen dute eta eurotan adierazita daude.
Eskatu alergenoei buruzko informazioa gure langileei.
APIO
ALTRAMUZ
CACAHUETES
CEREALES
CRUSTÁCEOS
FRUTOS SECOS
HUEVOS
LÁCTEOS
MOLUSCOS
MOSTAZA
SÉSAMO
SOJA
SULFITOS
PESCADO